SWISSCOFEL
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Der Verband des Schweizerischen Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels
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Interessen seiner Mitglieder einheitlich darzulegen und zu vertreten
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Transparenz der Preis- und Marktsituation
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Marché des fruits

En Suisse, le marché des fruits est séparé en deux parties, à savoir les fruits indigènes et les fruits importés (environ 50% chacun).


Le marché est composé des:
- Fruits à pépins
- Fruits à noyaux
- Baies
- Fruits exotiques
- Agrumes
- Bananes

Le marché des fruits s'est constamment développé au cours des dernières années. La consommation est croissante en raison de l'évolution de la population.