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Qualitäts-/ Wareneingangskontrolle, Schwerpunkte Zitrusfrüchte, Nüsse (inkl. Maronen), Salate

  • Qualitäts-/ Wareneingangskontrolle, Schwerpunkte Zitrusfrüchte, Nüsse (inkl. Maronen), Salate
  • Frische Seminar, Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV)
  • Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg gGmbH, Kautexstrasse 53, 53229 Bonn-Holzlar
  • dfhv.de/events/basis-seminar-qualitats-wareneingangskontrolle-schwerpunkte-zitrusfruchte-nusse-inkl-
  • 28.10.2021, 09:30 Uhr
  • 28.10.2021, 17:00 Uhr
  • Zitrusfrüchte und Nüsse sind beim Kunden beliebte Saisonfrüchte. Salate bieten eine frische Beilage bei jedem Gericht. Die Wareneingangskontrolle und Qualitätssicherung dieser Artikel stehen im Vordergrund des Präsenz-Seminars am 28. Oktober 2021 in Bonn. Unter welchen Bedingungen sollten Transport und Lagerung erfolgen? Welche Kriterien sind bei der Qualitätskontrolle zu beachten? Antworten unter anderem auf diese Fragen erhalten die Teilnehmer bei diesem Frische Seminar für ihre tägliche Arbeit. Die Weiterbildung ist praxisorientiert: Der Austausch mit den Referenten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Seminarverlauf ist fester Bestandteil der Schulung. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer die Gelegenheit, Warenmuster nach qualitativen Kriterien zu beurteilen.
  • 14.10.2021