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Le premier potager vertical » SWISSCOFEL, 3001 Berne
engagée dans la production de fruits et légumes en circuits courts et sans pesticides de synthèse, le potager de 300 m2 est situé sur le parking attenant. Les produits, vendus au rayon fruits et légumes du magasin, sont proposés aux
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Le groupe Migros en 2016: une croissance robuste » SWISSCOFEL, 3001 Berne
commercial Glattzentrum à Zurich son magasin ludique itinérant à l’enseigne de «Mini-Migros». Sur plus de 100 m2, les enfants y ont été invités à «jouer au vendeur». Le magasin mobile s’est déplacé d’un centre commercial
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L’Agropôle prépare sa mue afin de répondre aux défis alimentaires futurs » SWISSCOFEL, 3001 Berne
au profit de deux nouvelles constructions: un bâtiment administratif sur trois étages plus sous-sol de 3600 m2 et un second immeuble de 6500 m2, où se concentreront la production et le département R&D. Il sera surmonté de
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Mac Fruit Attraction, un nouveau Salon qui a tout pour réussir » SWISSCOFEL, 3001 Berne
européens et plus d’acheteurs visiteurs. » Elle précise que Food Africa se tiendra sur plus de 10 000 m2, dont 2 000 m2 pour Mac Fruit Attraction. Objectif Moyen-Orient et Afrique du Nord Lors d’une conférence le 28
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Fruit Attraction: une montée en puissance qui se confirme » SWISSCOFEL, 3001 Berne
En matière d’espace, les exposants hexagonaux (plus de 60 contre une cinquantaine l’en dernier) ont occupé 1 050 m2 (contre 923 m2 en 2015). Dans les autres halls, certains opérateurs avaient aussi augmenté significativement la
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Migros en 2014 : le succès, la santé et l'innovation » SWISSCOFEL, 3001 Berne
vente des supermarchés et hypermarchés, des marchés spécialisés et des restaurants ont crû globalement de 13'419 m2 pour s'établir à 1'362'083 m2 (+1,0%). Quant aux mesures d'expansion touchant les supermarchés, elles ont continué
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Premier coup de pioche du grand projet commun à Lahr » SWISSCOFEL, 3001 Berne
à laquelle fenaco participe à 74 % et ZG Raiffeisen à 26 %. L’exploitation de l’entrepôt de près de 14’000 m2 devrait déjà commencer vers la fin de l’année. Dans la phase initiale, l’équipe logis-tique sera composée
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Le groupe Migros en 2015: croissance solide du chiffre d'affaires » SWISSCOFEL, 3001 Berne
vente des supermarchés et hypermarchés, des marchés spécialisés et des restaurants ont crû globalement de 15 551 m2 pour s'établir à 1 377 633 m2 (+1,1%). 6,1 millions de francs collectés pour les enfants dans le besoin en Suisse
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Coop Marktgass à Berne: une surface de vente et un espace de vie réunis sous un même toit » SWISSCOFEL, 3001 Berne
Coop inaugure officiellement sa "Marktgass", un Coop City qui totalise avec le rez-de-chaussée une surface d'env. 800 m2, offrant ainsi une expérience d'achat unique. Sa gérante File Gjokaj l'assure: "C'est vraiment un joyau qui vient de
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Macfrut “nouvelle version” se tiendra du 23 au 25 septembre à Rimini » SWISSCOFEL, 3001 Berne
plus d’un millier d’exposants – organisations de production, équipementiers en majorité – sur 33 000 m2. Le Salon se déploiera sur six halls et sera divisé en onze secteurs différents couvrant l’ensemble de la filière
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Italie: Bologne a inauguré son nouveau marché de gros » SWISSCOFEL, 3001 Berne
CAAB (2,5 Mt de f&l vendus par an) qui va accueillir prochainement Fico Eataly World, un parc à thème de 80 000 m2 sur l'agriculture et l'alimentation, joignant découverte (fermes, serres...), restauration, centre de formations et de
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Singapour: une ferme "indoor" produit déjà 80 tonnes de légumes par an et va amplifier sa production » SWISSCOFEL, 3001 Berne
de 80 tonnes de légumes par an. PANASONIC a commencé cette opération dans un espace de 2670 square foot (248 m2) qui a produit 3,6 tonnes de légumes par an à ses débuts. Depuis la ferme a quadruplé sa superficie et multiplié sa
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L'Américain Costco ouvre son premier "magasin-entrepôt" en France » SWISSCOFEL, 3001 Berne
en camionnette, sont censés s'intéresser à la nouvelle enseigne. Le bâtiment est aussi gigantesque. Avec ses 14 000 m2, il représente trois fois la taille d'un hypermarché, en ressemblant plutôt à un entrepôt. Tout semble grand, mais
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Coop progresse de 1,9 % dans le commerce de détail » SWISSCOFEL, 3001 Berne
2'170 (+8) magasins fin 2014. La surface de vente totale s'élevait le 31 décembre 2014 à près de 2,7 millions de m2, ce qui correspond à une augmentation de 1,4 %. Commerce de détail Le produit net du commerce de détail est en hausse
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La chaleur de l’été donne des idées aux maraîchers » SWISSCOFEL, 3001 Berne
des Vernes de Mathod. Là-bas, dans la terre noire de la plaine de l’Orbe, les Frères Stoll ont consacré 2500 m2 à cette cucurbitacée dans une serre de 5 hectares surtout dévolues à la production de courgettes mais sous laquelle
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Le groupe Coop tient bon sur des marchés en régression » SWISSCOFEL, 3001 Berne
de plus qu’un an auparavant. La surface de vente totale s’élevait le 31 décembre 2015 à près de 2,7 millions de m2, ce qui correspond à une augmentation de 0,3 %. Commerce de détail L’abandon du cours plancher de l’euro a été
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LANDI continue sa progression dans un marché difficile » SWISSCOFEL, 3001 Berne
total de magasins LANDI est passé de 280 à 276. En revanche, la surface de vente s’est agrandie de près de 12 500 m2. Ernst Hunkeler, directeur de LANDI Suisse, est satisfait de l’exercice écoulé : «Nous avons réussi à gagner
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En 2016, le groupe Migros affiche une belle croissance » SWISSCOFEL, 3001 Berne
de vente des supermarchés, des marchés spécialisés et des établissements de restauration a augmenté de 19 821 m2 (+1,4%). Chiffre d'affaires du secteur Gastronomie en léger recul Par rapport à l'année précédente, le secteur de la
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Le grossiste Cadar rejoint fenaco société coopérative » SWISSCOFEL, 3001 Berne
» gérés selon un concept spécifique – sont approvisionnés à partir du centre de distribution d’environ 4000 m2. L’assortiment de Cadar englobe plus de 4500 articles dans les domaines food et near-food. Au cours de l’exercice
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WALNUT ATTRACTION, le nouvel événement au prochain FRUIT ATTRACTION » SWISSCOFEL, 3001 Berne
perspectives de participation, avec un taux de +16% pour le nombre d'exposants et pour la superficie (45 000 m2). Le salon 2018 attend 70 000
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