Labels und Standards

Mit Labels werden besondere Bestimmungen des Anbaus und des Handels für den Konsumenten sichtbar gekennzeichnet. Die Labels können die Produktionsart, die Herkunft oder die Sozialverträglichkeit ausweisen und werden regelmässig auf die Einhaltung kontrolliert. SUISSE GARANTIE, BIO Knospe und IP-SUISSE gehören beispielsweise dazu.

Neben der Labels gibt es noch Standards, welche eingehalten werden müssen, auf den Produkten aber nicht sichtbar gekennzeichnet werden. Beispiel hierfür ist der SwissGAP Produktionsstandard.